2011年11月07日
スイーツ試作中
こんにちは☆
クロッシュスタッフのクロ子です
11月から登場の「プディング・パタート(さつまいもプリン)」
お陰様で大好評です

右端にひっそり写っているのが、ラム酒とハチミツ入りのフォームドミルク
なんですが
洋酒が苦手なクロ子
恐る恐るプリンにかけて食べてみると・・・
「おいし~い
」
確かにラムの香りがするんですが、アルコール分を飛ばしているのでラム酒臭さ?が気になりません
さつまいもプリンをそのまま食べても、ラム酒入りミルクと一緒に食べても、
味わいが変わって面白いです
そして、驚かれるのが上にのっているムラサキイモのアイス
いつも作り立てのアイスを使用しているので、とっても滑らかです
その反面溶けやすいのですが、クリーム状になったところをプリンと絡めて食べるのもうましです
新作スイーツが好評を頂いている中。。。

クロッシェフが次回作を試作中です
今度のスイーツは

地元の名産品・次郎柿です
柿がどんなスイーツに変身するのか・・
パパラッチ・クロ子が追っていきますよ~
お楽しみに!!
クロッシュスタッフのクロ子です

11月から登場の「プディング・パタート(さつまいもプリン)」
お陰様で大好評です


右端にひっそり写っているのが、ラム酒とハチミツ入りのフォームドミルク

洋酒が苦手なクロ子

恐る恐るプリンにかけて食べてみると・・・
「おいし~い


確かにラムの香りがするんですが、アルコール分を飛ばしているのでラム酒臭さ?が気になりません

さつまいもプリンをそのまま食べても、ラム酒入りミルクと一緒に食べても、
味わいが変わって面白いです

そして、驚かれるのが上にのっているムラサキイモのアイス

いつも作り立てのアイスを使用しているので、とっても滑らかです

その反面溶けやすいのですが、クリーム状になったところをプリンと絡めて食べるのもうましです

新作スイーツが好評を頂いている中。。。

クロッシェフが次回作を試作中です

今度のスイーツは

地元の名産品・次郎柿です

柿がどんなスイーツに変身するのか・・

パパラッチ・クロ子が追っていきますよ~

お楽しみに!!
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Posted by クロッシュ at 16:45│Comments(9)
│スイーツ
この記事へのコメント
次郎柿のスイーツは珍しいですね~。私も仕事の関係でスイーツショップの方とはよくお会いしますが、使用している所は無いです

Posted by kurita at 2011年11月07日 17:50
☆クロッシュちゃまへ☆
新作の次郎柿のスイーツ楽しみですぅ
〜(*^・^*)〜
お料理が苦手なんですが・・・
早く食べに行きたいなっていつも思っています☆
頑張ってね〜♬
きっと行くからねん
ガッつ〜☆
新作の次郎柿のスイーツ楽しみですぅ
〜(*^・^*)〜
お料理が苦手なんですが・・・
早く食べに行きたいなっていつも思っています☆
頑張ってね〜♬
きっと行くからねん
ガッつ〜☆
Posted by chiico
at 2011年11月07日 19:57

kuritaさま☆
果物の加工って難しいですよね・・・
生で食べるのが一番!ってものも多いですし。
クロッシェフもパティシエールも悪戦苦闘しています
果物の加工って難しいですよね・・・
生で食べるのが一番!ってものも多いですし。
クロッシェフもパティシエールも悪戦苦闘しています
Posted by クロッシュ
at 2011年11月08日 16:01

chiicoしゃま☆
クロ子もお料理苦手です~(爆)
誰よりも美味しく食べる自信はあるんですけどね!
応援有難うございます!
頑張りま~す<(^o^)>
クロ子もお料理苦手です~(爆)
誰よりも美味しく食べる自信はあるんですけどね!
応援有難うございます!
頑張りま~す<(^o^)>
Posted by クロッシュ
at 2011年11月08日 16:04

そういえば、今日、生産者さんから聞いたのですが、柿は冷凍にすると美味しいと言ってました
色々知らない事が多いな~と思う今日この頃です
。


Posted by kurita at 2011年11月08日 22:34
クロッシュちゃまへ
こんばんわ
またブログランキン5位ランクインしましたなり
なんかうれしけど簿妙
でも
やっぱり
ラジオには出演出来なかった
なり
厳しいなりね〜〜〜〜
こんばんわ
またブログランキン5位ランクインしましたなり
なんかうれしけど簿妙
でも
やっぱり
ラジオには出演出来なかった
なり
厳しいなりね〜〜〜〜
Posted by chiico at 2011年11月08日 23:00
kuritaさま☆
えーっ!冷凍ですか?!
知りませんでした・・・(驚)
凍らせると水分が抜けるから、甘みが増すんでしょうか?
シャリシャリな柿・・今度やってみよう!
えーっ!冷凍ですか?!
知りませんでした・・・(驚)
凍らせると水分が抜けるから、甘みが増すんでしょうか?
シャリシャリな柿・・今度やってみよう!
Posted by クロッシュ
at 2011年11月09日 15:22

chiicoさま☆
すごーいっ!
5位ランクイン、おめでとうございます♪
ラジオ出演はなかなか遠い道のりですね(><;)
でも、chiicoファンはたくさんいます!
もうすぐ声がかかりますよ!!
はまぞうさん、chiicoさんをゲストに何卒お願いいたしますm(_ _)m
すごーいっ!
5位ランクイン、おめでとうございます♪
ラジオ出演はなかなか遠い道のりですね(><;)
でも、chiicoファンはたくさんいます!
もうすぐ声がかかりますよ!!
はまぞうさん、chiicoさんをゲストに何卒お願いいたしますm(_ _)m
Posted by クロッシュ
at 2011年11月09日 15:41

クロッシュちゃまへ
応援ありがトン
なり〜☆
chiico「空」
見てくれてありがとう
お祝いコメント
ありがとう
(*^。^*)〜v
応援ありがトン
なり〜☆
chiico「空」
見てくれてありがとう
お祝いコメント
ありがとう
(*^。^*)〜v
Posted by chiico
at 2011年11月09日 23:18
